Зонт для мангала: особенности конструирования вытяжки

Вытяжной зонт для уличного мангала своими руками

Зонты для мангалов и барбекю используются преимущественно в закрытых беседках, в которых и находится стационарная жаровня.
Чаще всего такие беседки сконструированы по типу финских: строения из дерева закрытого типа, с застекленными окнами панорамного или же обычного размера.

Вытяжной зонт над мангалом выполняет также и защитные функции, унося искры при сгорании древесины вместе с дымом из жаровни, предотвращая пожары.

Конструкция самого зонта должна быть максимально гладкой, чтобы неровности не снижали силу тяги. Оптимальные материалы для изготовления своими руками или же покупки зонта для мангала: нержавеющая сталь или другие подобные металлы.

Максимальная гладкость вытяжки также руководствуется минимальным скоплением продуктов работы жаровни, которые она и будет втягивать: жир, гарь, сажа. Эти элементы могут скапливаться в неровностях металла и тем самым загрязнять и закупоривать работу вытяжки. Проще периодически чистить изделие, чем прочищать закупоренный отложениями дымоход.

Выбирая уже готовый вытяжной зонт в магазине, стоит обратить внимание на показатели внутреннего объема дымника и вытяжной трубы. Зонт должен быть больше мангала под ним

Не подходящая по размерам вытяжка просто не будет справляться со своей работой.

Хорошая вытяжная система также обезопасит и находящихся рядом с мангалом людей от попадания продуктов горения в легкие.

Дымник может обладать дополнительными функциями, которые влияют на цену изделия:

• вентилятор;
• гаситель искр;
• возможны и другие функции для выведения дыма из помещения.

Вентилятор сделает более качественной работу зонта, создавая дополнительную тягу. Устройство, гасящие искры, отвечает за безопасность при использовании мангала.

Выбор и розжиг угля

Металлический вариант вытяжки, сделанной своими руками, самый распространенный и легкий в конструировании. Для металлического мангала кирпичная вытяжка смотрелась бы неуместно и нелепо.

Сам дымовой колпак представляет куполообразную конструкцию диаметром около 1,5 м округлой, конусовидной, прямоугольной, квадратной форм. Лучший материал для ее изготовления – листовая сталь толщиной от 2 мм. Некоторые используют медь. Отверстие в центре купола соединяется краями с трубой, высота которой составляет от 2 до 3 метров.

Не рекомендуется использовать асбоцементные трубы, так как это опасно для здоровья.

Вытяжной зонт, сделанный своими руками, крепится стойками к очагу над ним или подвешивается к потолку беседки, но труба всегда выходит в центре крыши беседки. В случае конструирования без опор над мангалом зонт крепится к потолку еще и цепями, для надежности. Материал крыши, контактирующий с трубой, должен обязательно быть огнеупорным, так как труба в процессе эксплуатации будет нагреваться. Металлические дымосборники очень функциональны и неприхотливы в уходе. Легко чистятся и эффективно выполняют свои функции, если их чистить хоть изредка.

Чтобы ржавчина со временем не стала проявляться на вытяжке, стоит покрыть ее специальным веществом.

Некоторые проблемы

Все вытяжки, покупные или сделанные своими руками, могут иметь проблемы:

1. Дым при разжигании мангала не уходит в дымосборник, а расходится по сторонам. Это в том случае, если вытяжка не электрическая и не оснащена вентилятором, который можно включить, как только начнется работа с мангалом. Подобное случается из-за того, что дым при розжиге не успевает нагреваться и имеет низкую температуру. Он такой же плотности, как и воздух в помещении. Эти факторы являются ключевыми в отсутствии тяги, которая появится, как только огонь в очаге окрепнет, и дым увеличит температуру и плотность.
2. Если дымосборник не справляется с удалением всего дыма, это признак того, что сечение дымохода мало, и он просто не успевает весь вытягиваться. Такое случается чаще с кирпичными вытяжками, сечение дымохода которых должно быть минимум 26-26 см. В металлических вытяжках трубы имеют более удобную с точки зрения аэродинамики форму, минимальный диаметр которой должен быть не менее 15 см.
3. Верхняя часть трубы должна быть на высоте минимум 3 метров над поверхностью земли, чтобы дым уходил выше и рассеивался в воздухе.

Огнеупорная краска для мангала

Правильно выбранный или сконструированный зонт для мангала обезопасит отдых и сделает приготовление пищи на жаровне более комфортным.

Характеристики изготавливаемых зонтов

• По желанию клиента вместо стандартной нержавеющей стали марки AISI 430 можно использовать 304. Он отличается по толщине и еще ряду характеристик.
• Стандартный вариант заказа обладает шлифованной, гладкой поверхностью. При необходимости, ее можно сделать матовой или зеркальной. Выбор зависит от размещения самого оборудования и интерьера помещения.
• Патрубок располагается на технике после обсуждения с заказчиком его расположения, необходимых размеров и величины сечения. Это необходимо для того, чтобы во время монтажа не ошибиться с расположением самой врезки в систему.
• В комплекте с каждой установкой идет качественный жироулавливающий фильтр, который избавляет воздуха от капель жира и других примесей. Он легко извлекается для санитарной обработки.

Данные сверяются с заказчиком несколько раз, чтобы учесть все основные и дополнительные требования к готовому изделию. Вентиляционно-вытяжной зонт перед отправкой закрывается прозрачной пленкой для защиты.

Пошаговое изготовление

Чертеж металлической вытяжки

Вытяжку для мангала в беседке можно сделать своими руками. Требуется умение работать со сварочным аппаратом. Пошаговая инструкция довольно проста.

1. Разрабатывают чертеж.
2. Очищают уголки от смазки, нарезают по размерам.
3. Сваривают из металлического профиля и уголков нижнюю базу – более узкое отверстие купола.
4. Собирают нижнюю часть, более широкую. По форме она напоминает каркас для ящика с невысоким бортиком.
5. Приваривают на уголки на обе рамы боковые элементы. Получается некоторое подобие четырехгранной пирамиды с прямоугольным основанием.
6. Таким же образом собирают каркас для дымосборника – части трубы нужного сечения.
7. После того как швы остынут после сварки, их обрабатывают шлифовальным диском. Рекомендуется окрасить конструкцию термостойкой краской.
8. На листе стали или профлисте размечают составляющие зонта и дымосборника и режут металл. Загибают кромки. Дымосборник обшивают сразу. Крепят листы заклепками.
9. В каркас вытяжки устанавливают диагонально металлический лист. Эта пластина улучшает тягу. Закрепляется она в нижней прямоугольной части зонта.
10. Вырезанными фрагментами обшивают каждую сторону вытяжки и фиксируют заклепками.
11. Готовое изделие окрашивают термостойкой краской.

Как изготовить самостоятельно?

Вытяжка из металла имеет следующие преимущества:

• небольшой вес;
• есть возможность установить дополнительные опции;
• невысокая цена;
• простота конструкции;
• легкость в монтаже.

Кирпичная кладка обладает неоспоримым достоинством: такая конструкция может, простоять тысячу лет без видимых повреждений.

Ведь она пагубно сказывается на качестве приготовленных блюд и работе самого воздуховода. Тяга рано или поздно будет снижаться из-за накапливаемой грязи, поэтому лучше всего делать профилактическую чистку.

Важно определиться в самом начале, какой вид вытяжного устройства предпочтителен. Материалы, необходимые для создания металлической вытяжки, просты:

Материалы, необходимые для создания металлической вытяжки, просты:

• листы железа 1–3 мм;
• уголки сечением 30 х 30 х 30 мм;
• болты;
• термо-праймер.

Высота зонта может достигать 2 метров, оптимальный размер мангала при этом 110 х 65 см. Зонт компонуется из трех узлов: основания, купола с внутренним креплением и трубы.

Своими руками сделать вытяжку для мангала несложно. Сначала маркером на листе металла делается разметка, которая соответствует ранее начерченным эскизам. Затем с помощью болгарки вырезаются необходимые компоненты, производится компоновка деталей и приваривание стыков.

Кирпичная вытяжка имеет свои особенности. Создается она из специального кирпича (шамотного), замешанного на глине и песке. Глина должна быть определенного сорта и отмачиваться в воде в течение 48 часов. В кирпичной вытяжки делается специальная рама, на которую кладется кирпич. При этом материал должен обрабатываться специальной огнеупорной эмалью.

После этого следует кладка кирпича. Основание, то есть, первый рад, кладется толчковой стороной кирпича, самой короткой. Обычный дымосборник состоит из 9–11 рядов. Кладка делается с таким расчетом, чтобы она сужалась, то есть смещение происходит порядка 16 мм по каждому уровню, по торцевой части 35 мм. Затем кладется из кирпича труба квадратной формы.

Вверху труба составляет сечение 265–265 мм. Эта цифра получена эмпирическим путем, она является оптимальной для работы втяжки, при этом высота трубы составляет порядка 3 метров.

Важно после окончания кладки выдержать не менее 3–4 недель, чтобы конструкция отстоялась для большей прочности. Торопиться использовать «сырое» сооружение нельзя

Это может привести к деформации и растрескиванию материала.

Поверхность покрывается специальной грунтовкой, которая будет предохранять от воздействия высоких температур. Как видим, в технологическом отношении в таких работах нет ничего сверхсложного, сделать кладку может человек, обладающий минимальными строительными навыками.

При работе следует обязательно использовать защитные очки и перчатки.

Как сделать вытяжной зонт из металлических листов

Как сделать вытяжку для мангала, не потратив на этого много времени и средств? Легкая и прочная вытяжка над мангалом в беседке получится из следующих материалов:

1. Железо. Толщина листа 3 мм.
2. Несколько металлических уголков.
3. Не обойтись без сварочного аппарата. Для защиты глаз и лица потребуется маска.
4. Дрель, оборудованная насадками для смешивания бетона.
5. Шурупы.
6. Заклепочник и болгарка с дисками, подходящими для резки металлических листов.
7. Термостойкая краска.

Вытяжные зонты для мангала сооружают из металлических уголков. Сначала сваривают остов, а затем обшивают его металлическим листом. Для беседки среднего размера достаточно сделать вытяжку высотой 1,5-2 м. Она подходит для мангала, имеющего размер 105х60 см. Для сварки потребуется аппарат. Кроме того, для данного оборудования нужно подготовить электроды.

Если говорить о конструкции, то вытяжной зонт состоит из 3 частей, среди которых:

1. Труба для отвода дыма.
2. Вытяжной купол для гриля, имеющий внутреннюю перемычку. Она необходима для улучшения тяги.
3. Основание. Оно монтируется на мангал.

Очень красиво выглядят купол для вытяжки, который сделан из листовой меди. Но нужно учесть, что изготовление купола из меди будет сложным, если за него возьмется новичок. А вот сделать вытяжку своими руками из простого листового железа можно без помощника, но это потребует больше времени.

Запрещено использовать в строительстве асбоцементные трубы. Материал, из которого они созданы, термоустойчив, но он опасен для здоровья. На участке может быть установлена вертикальная металлическая труба для вытяжки.

Еще перед началом строительства необходимо определиться с тем, как будет установлен металлический зонт вытяжной. Он может быть подвешен к потолку беседки, в этом случае для фиксации будут использоваться цепи. Другим вариантом станет установка вытяжки на стойках над очагом. Вытяжная труба при этом будет проходить через центр кровли беседки. Кроме того, зонт вытяжной может быть установлен на мангал. Лучше позвать помощника, тогда работа будет сделана быстрее.

Устанавливая вытяжной зонт дымовой, следует обратить внимание на материал крыши. В тех местах, где она прилегает к трубе, нужно использовать огнеупорные материалы

Например, хорошим вариантом станет оцинкованная крыша.

Дымосборник из металла может иметь в сечении квадратную или прямоугольную форму. Он функционален, обладает отличной аэродинамикой, поэтому хорошо улавливает дым.

Чтобы изготовить вытяжку из металлического листа, необходимо сделать следующее:

1. Почистить металлические уголки, для этого нужно тряпкой снять с них заводскую смазку.
2. Опираясь на чертежи, осуществить разметку материала.
3. Болгаркой разрезать уголки на части. Работать нужно в защитных очках.
4. Выполнить сборку всех элементов и сварить части конструкции.

Вытяжка самодельная может быть сделана из нержавейки или другого материала. Перед эксплуатацией железо нужно покрыть термостойким антикоррозийным покрытием. Над трубой рекомендуется сделать колпак.

Инструменты и материалы

• стальной лист толщиной в 1–3 мм;
• железные уголки сечением в 30*30*30 мм;
• болты для крепежа;
• болгарка с алмазным иском;
• сварочный аппарат;
• молоток и клепальные инструменты;
• отвес и уголок для проверки вертикальности.

Чтобы закрепить купол, понадобится металлическая или кирпичная стойка. В беседке или на веранде вытяжку подвешивают на цепях к потолку. Это эффектно и интересно выглядит.

Специфики

Главный аспект, который следует учитывать, таков: купол вытяжки обязательно по площади превосходит оборудование, над которым располагается. Так дым собирается гораздо эффективнее. У дымохода должно быть сужение и изгиб. Так улучшается динамика вытяжки продукции горения и не получается обратная тяга. Верхняя сторона трубы обычно позиционируется минимум на 3 м. от земли. Это обеспечивает необходимые вытяжные условия. При неверном расчёте сечение дымовой трубы получается неэффективный отвод результатов горения.

Благодаря дополнительным составляющим развивается эффективность вытяжки. Но для этого нужны дополнительные расходы. Таковыми составляющими являются:

Гаситель искр. Позиция – вершина дымохода. Это трубчатое металлическое сито. Через него легко идёт дым, и гасятся искры. Уловитель жира. Эта рамка со вставленной специальной кассетой (кассета – сменная) для захватывания жира. Когда это устройство загрязняется, его нужно хорошо промыть или вовсе заменить

Здесь важно, как поставлена модель, какое фильтрующее вещество задействовано. Вентилятор

Он серьёзно развивает вытяжную мощь тяги. При его установке необходимо сделать грамотные расчёты параметром нужного оборудования.

Особенности

Мангалы могут быть переносными и стационарными. Мобильный вариант – это несложная конструкция, которую можно собрать самостоятельно. Делать к такому устройству вытяжку не требуется.

Стационарный мангал – это более монументальное сооружение, которое занимает в помещении большой объем.

Подобный агрегат рассчитан на приготовление блюд для большого количества человек. Топлива для его нормального функционирования необходимо заметно больше. Без хорошей вытяжки эффективно работать подобная конструкция не будет.

В подобных приспособлениях, на первый взгляд, нет ничего сложного. Однако есть нюансы, которые следует знать. Большой мангал должен иметь хорошую вентиляцию, которая позволяла бы выводить продукты горения. Такие устройства, в том числе и барбекю, нередко продаются с уже готовыми вытяжками.

Само устройство делается по принципу вытяжного зонта; представляет собой небольшой купол в форме полусферы, срезанной пирамиды или параллелепипеда. Нередко такие вытяжки декорируются и становятся составной частью общего интерьера. Смотрятся они естественно и органично.

Обязательное условие: площадь купола процентов на 30 должна превосходить площадь самого оборудования. Только в этом случае можно будет эффективно собирать и удалять продукты горения. Необходимым условием является также присутствие высокой трубы и вентилятора.

Не менее важные характеристики:

• Дымоход обязательно имеет сужение и изгиб, что позволит генерировать хорошую тягу. Оптимальным считается расстояние между грунтом и верхней точкой трубы не менее 2,8 метра. Чем выше труба, тем лучше будет тяга.
• На вершину трубы ставится жаростойкий искрогаситель. По конструкции он похож на сито, через которое свободно проходит дым.

• Необходимо поставить жироуловитель в форме рамки со сменной емкостью. В ней скапливается вытекающий из горячего мяса жир. Такая емкость периодически меняется или чистится, в зависимости от конструкции.
• Должен обязательно присутствовать дымосос – вентилятор, который создает дополнительный воздухообмен и увеличивает удаление дыма.

Все вышеперечисленные пункты по своему устройству несложные.

Важно, чтобы они были правильно подогнаны.

В специализированных магазинах продаются готовые «зонты» из металла, на которых есть канальный дымосборник. Их можно приладить к самодельному оборудованию.

Часто вытяжка в больших мангалах снабжается вентилятором, а также принудительной воздуходувкой, обеспечивающей дополнительную тягу. Само по себе устройство имеет стандартные параметры и не является чем-то сложным в техническом отношении. Если оборудование нестандартное, то его можно заказать в специализированной организации. Например, есть компании, которые изготавливают вытяжки даже со сложными поворотами трубы или открытой конструкцией.

Исполнение индивидуального заказа с дополнительными опциями может стоить достаточно дорого. Чтобы не тратить лишнего, можно сделать все необходимое самостоятельно.

Стандартные параметры четырехскатной вытяжки для мангала, работающего на дровах:

• металл, который подходит для таких изделий, имеет толщину от 1 до 3 мм;
• длина дымосборника 855–1550 мм;
• ширина – 660–950 м;
• труба высотой не менее 3 метров;
• сечение трубы от 255 мм.

Размеры могут заметно варьироваться. Однако пропорции при этом важно сохранить неизменными.

Назначение

Вытяжка нужна для полноценной работы тандыра. Ее основное назначение – быстрое удаление дыма с помещения, образовавшегося при работе устройства.

Вытяжка также позволяет обеспечить качественную вентиляцию. И последняя ее важнейшая особенность – создание условий для лучшей тяги. Так, тандыр лучше работает с зонтом, который прекрасно притягивает чистый воздух, удаляя задымленный, что улучшает функционирование печи.

Что касается оформления, вытяжка для тандыра может быть простой или очень красивой, оформленной в восточном стиле

Если выбирается стилизованная модель, она еще и поможет разбавить дизайн, создать акцент, привлечь внимание к уникальному восточному атрибуту

Кирпичная вытяжка

• Долговечность;
• Малый нагрев кирпичной поверхности;
• Эстетичный вид, с помощью кирпичного мангала с вытяжкой можно создать практичную архитектурную миниатюру на вашем участке;
• Объединяет функции жаровни и вытяжки.

Изготовление кирпичной вытяжки

При желании и хорошем опыте в строительстве, можно построить мангал с вытяжкой из кирпича собственноручно. Для этого понадобятся:

• Кирпич;
• Смесь для укладки кирпича, либо раствор из глины и песка, в соотношении 7 частей глины к 3 частям песка;
• Металлические уголки, для упрощения монтажа вытяжки;
• Инструменты для кладки, для резки и сварки металлических уголков.

Важно: для возведения вытяжки и мангальной чаши, используйте только огнеупорные кирпич (шамотный) и смеси. Иначе, под воздействием высоких температур вся конструкция разрушится

Вместо жаростойкой смеси допустимо применение раствора из глины и песка.

Последовательность монтажа:

1. Разметьте положение вытяжки, не забывая, что она должна быть больше по габаритам и объему самого мангала;
2. Сначала выкладываются опорные стенки, на которых будет лежать дымосборник. Задняя и две боковых;
3. На кирпичные опоры устанавливается металлический каркас из уголков. По аналогии с металлической вытяжкой, он также имеет форму усеченной пирамиды. В первую очередь, сваривается нижняя часть, затем верхняя зауженная часть каркаса, и они соединяются уголками, также при помощи сварки. Для удобства кладки, можно собрать из уголков каркас дымохода, приварив его к каркасу вытяжки;
4. Готовый каркас обкладывается кирпичом. Первый ряд выставляется кирпичом перпендикулярно задней опорной стенке, второй и последующие – параллельно, со смещением 17 мм, создавая необходимую пирамидальность;
5. Выкладка дымохода выполняется по каркасу или без него, при соблюдении минимального внутреннего диаметра 120 мм;
6. Установить зонт-заглушку, защищающую от осадков.

Вытяжка для мангала своими руками: чертежи, инструкции, варианты

Если у вас на даче есть кирпичный или бетонный мангал, вы можете сделать его более удобным – отвести от него дым и улучшить горение. Вытяжка для мангала своими руками — это полезный и практичный проект для каждой дачи.

Если самодельный мангал без вытяжки на открытом воздухе еще создает какие-то приятные впечатления, то беседка с мангалом просто невозможна без вытяжки. Работа над вытяжным зонтом для мангала требует от вас средний уровень подготовки и наличие определенных инструментов, что, возможно, для новичка будет тяжеловато.

Но в конце статьи в сможете найти как облегченные варианты этой же вытяжки, так и более продвинутые. Начнем с базовых конструкций и чертежей вытяжки для мангала.

Вытяжка для мангала. Инструменты и материалы

• Лист железа 3 мм.
• Металлические уголки 20х20х3 мм.
• Заклепки, шурупы, термостойкая краска.
• Угловая шлифовальная машинка(болгарка) с дисками для резки металла.
• Сварочный аппарат, электроды, маска.
• Дрель с насадками для бетона.
• Заклепочник.

Зонт состоит из каркаса, сделанного из металлических уголков, обшитого металлом. Высота зонта 2 м, он будет устанавливается на мангал размером 105х60 см.

Как сделать вытяжку для мангала своими руками

Перед началом работ измерьте свой мангал, если ваши размеры отличаются, то надо откорректировать размеры вытяжки.

1. Свариваем из металлических уголков 2 боковые стороны базы вытяжки:
2. Затем к ним привариваем уголки для задней поверхности базы мангала:
3. Собираем нижнюю часть купола вытяжного зонта для мангала:
4. Привариваем на нее уголки задней части купола мангала:
5. Собираем боковые части купола вытяжки для мангала:
6. Собираем трубу:
7. После сварки обрабатываем швы вытяжки шлифовальным диском. Для того, чтобы защитить металл обрабатываем каркас термостойкой краской.
8. Размечаем металл для обшивки вытяжного зонта:
9. Подгибаем кромки и линии сгиба , закрепляя лист на краю верстака:
10. Обшиваем базу вытяжки металлом с помощью заклепок и установочного инструмента (заклепочника):
11. Перед обшивкой купола вытяжки добавляем внутрь по диагонали металлическую пластину, которая будет способствовать улучшению тяги. Этот пластина представляет собой металлический лист размером 99х34 см с 2 см кромками по краям, за которые она крепится в нижней части купола.
12. Размечаем и вырезаем металл для обшивки купола вытяжки:
13. Обшиваем трубу вытяжного зонта для мангала:
14. Окрашиваем вытяжку мангала термокраской.
15. Устанавливаем базу на мангал, закрепляя ее на кирпиче саморезами для бетона (кирпича).
16. Устанавливаем купол, закрепляя его заклепками на кромку базы.
17. Устанавливаем трубу, одевая ее на купол, для крепежа используем заклепки.

Вытяжка для мангала: варианты конструкций

Вы можете модифицировать базовый вариант вытяжного зонта, делая другие варианты вытяжки. Часто базу выкладывают из кирпича, а затем устанавливают на нее купол с трубой.

• Труба может быть как готовая металлическая, так и кирпичная.
• Кроме того, вместо П-образной базы, можно сделать угловую:
  Вытяжные зонты сделанные из кирпича делаются по тому же принципу — варится металлический каркас, который обкладывается огнеупорным кирпичом.
• Кроме кирпича вытяжку часто оформляют диким камнем.
• Вытяжка для мангала может быть декорирована и деревом — металлический вытяжной зонт обшивается деревом с использованием термоизоляционных прокладок.
• Вытяжка для мангала своими руками создаст для вас больше комфорта, избавив от надоедливого дыма в глаза при готовке и оставив аромат открытого огня для готовых блюд.

Если вы только начинаете думать как самому сделать мангал, вам будет интересна наша статья Хотите сделать мангал своими руками: 25 фото и чертежи

Установка трубы вентиляции на кровлю

Прежде чем рассмотреть весь процесс, начнем с подготовки инструментов и материалов для работы. Сразу хочется оговориться, что их выбор напрямую зависит от того, какой кровельный материал используется в доме. Самыми популярными решениями для обустройства крыши являются металлочерепица, шифер, мягкая кровля или профнастил. Мы рассмотрим процесс выведения через металлочерепицу. Для этого потребуются такие инструменты:

• вентиляционная труба (проще использовать вентиляционный узел прохода в сборе, как на фото ниже);
• электролобзик и электродрель;
• ножницы по металлу для резки металлочерепицы;
• зубило;
• утеплительный материал;
• уровень, рулетка, маркер;
• уплотнительные прокладки;
• отвертки, саморезы и герметик.

Инструменты и материалы просты, поэтому не требуют особого профессионализма в работе. Даже новичок сможет справиться с этой задачей. Когда все готово, можно приступать к работе.

Сначала нужно определить место, где будет располагаться вентиляционная труба. Выше мы рассмотрели некоторые советы и требования, согласно правилам, указанным в СНиП. Определившись с местом, можно приступать к разметке на кровле. Она делается при помощи маркера, рулетки и уровня. Если вы приобрели уже готовый узел прохода вентиляции, то в комплекте поставки есть специальный шаблон, упрощающий задачу. По намеченному контуру выполняется резка материала. Так как мы говорим о металлочерепице, то для резки потребуется зубило, электролобзик и ножницы по металлу. То же касается профнастила

Важно учитывать, что металл покрыт защитным слоем, который предотвращает коррозию. Дабы не нарушать его целостность, лучше не использовать болгарку. В идеале использовать ножницы по металлу

Для шифера рекомендуется использовать болгарку. Согласно разметке вырезается соответствующее отверстие. Битумную черепицу режут специальным кровельным ножом с закругленным лезвием

В идеале использовать ножницы по металлу. Для шифера рекомендуется использовать болгарку. Согласно разметке вырезается соответствующее отверстие. Битумную черепицу режут специальным кровельным ножом с закругленным лезвием.

Такое же отверстие проделывается во всем кровельном пироге: гидроизоляция, пароизоляция, утеплительный материал. Получается, что мы сделали сквозное отверстие через крышу, в которое и будет установлена вентиляционная труба. По шаблону выполняется разметка по расположению проходного узла, а также просверливаются отверстия для фиксации саморезов. После чего крыша очищается от пыли, опилок, мусора. Перед наклеиванием прокладки участок обезжиривается.

Дальше берется резиновый уплотнитель и прижимается к месту, дабы получить форму листа металлочерепицы. На его нижнюю часть, где уплотнитель и будет прилегать к металлочерепице, следует нанести слой герметика. После чего приложить уплотнитель на свое место. Дальше уплотнитель закругляется шурупами. Если все сделано правильно, то излишки герметика будут выходить из-под прокладки. Они разглаживаются и убираются пальцем. Проходной элемент для трубы устанавливается на уплотнительную резинку и фиксируется посредством саморезов. Шлейки уплотнителя нужно затянуть на штыри проходного элемента.

Осталась самая малость – установить трубу вентиляции на свое место, проверить ее вертикальное расположение и зафиксировать посредством шурупов к проходному элементу.

На этом монтаж завершен. Труба вентиляции вытяжная на крышу установлена и готова выполнять свои функции. Правда просто так оставлять ее не рекомендуется. Существуют некоторые хитрости, позволяющие защитить вентиляцию от птиц, осадков и улучшить тягу. Для этого оборудуются зонтики, капельники и дефлектор. Подробную информацию о монтаже вентиляционной трубы через крышу вы увидите из данного видео.

Зонт для мангала: особенности конструирования вытяжки

Приготовление мяса, рыбы и овощей на мангале – дело традиционное, приятное, праздничное, но имеет свои недостатки. Процесс иногда прерывает непогода, а дым, разносящийся по двору, создает определенный дискомфорт окружающим. Чтобы жарка шашлыка приносила только удовольствие, используют зонт для мангала. Элемент устанавливается над топкой и служит дымоотводом.

Полезные функции и принцип действия

Изготовление вытяжной части своими руками – посильная задача. Дымосборник для мангала выполняет две основные функции:

• Отвод летучих соединений. По сути, зонт – это дымоход, поднимающий образующиеся при горении газы. Как и в системе печи-барбекю, действие основано на силе тяги. При достаточной интенсивности горения дым нагревается до такой температуры, что становится легче окружающего воздуха, и стремится вверх. Если установлен зонт, продукты горения не успевают рассеиваться, а собираются в трубу и освобождаются только в конце дымохода. Тем самым все неприятные соединения улетучиваются, не принося вред человеку.
• Защита жарочной поверхности от осадков. Это обеспечивается благодаря наличию дымосборника, который за счет расширения накрывает весь мангал. Обычно данную функцию выполняет беседка или навес, под которой устанавливается устройство для жарки, однако зонт позволяет использовать мангал и под крышей, и на открытой территории.

Конструкция зонта

Вытяжная вентиляция представляет собой простое устройство. В изготовлении важна точность, поэтому рекомендуется использовать чертеж. Зонт состоит из 3 частей, каждая из которых служит для поэтапного отвода дыма:

1. Дымосборник, или дымник. Задача этого элемента – собрать все летучие соединения с плоскости жарки в один проход более узкого сечения. Для прямоугольных и квадратных мангалов классическая форма дымосборника – усеченная пирамида: 4 грани, сужающиеся к вершине. Для устройств с круглой топкой сборник представляет собой конус.
2. Труба, или, собственно, дымоход. Функция этого элемента – поднять собранный дым на заданную высоту. Как правило, достаточно 3 метров над уровнем земли: это выше роста человека и не позволяет продуктам горения опуститься при ветре. Форма трубы зависит от сборника: прямоугольное сечение – для пирамидального сопла, круглое – для конуса. Главное – герметично соединить внутренний объем.
3. Зонтик – маленький, но важный элемент. Устанавливается над трубой на высоте 10-20 см и защищает дымоход от осадков, не препятствуя отводу продуктов горения.

Материалы

Выбор материала для вытяжного устройства зависит от конструкции мангала. Если сооружение кирпичное, то для изготовления зонта подходит как металл, так и кирпич. Чем отличаются эти материалы:

• Прочностью и жесткостью. Каменная кладка обладает большим механическим сопротивлением, чем металл. Конечно, в мангал никто не собирается въезжать на танке, но эти качества полезны при эксплуатации: кирпичная конструкция не нарушится от случайных ударов, сильных порывов ветра и при качественной кладке не деформируется со временем.
• Сроком службы. Металл ржавеет, выгорает на солнце и при высокой температуре, поэтому продолжительность его эксплуатации значительно ниже, чем у кирпича.
• Сложностью и временем изготовления. Для выполнения зонта из листа стали не нужно обладать навыками кладки, замешивать связующий раствор и таскать кирпичи. Изготовить вытяжку из металла легче.
• Стоимостью затрат. И по этому пункту сталь выигрывает. Купить лист железа выйдет намного дешевле, чем приобретать кирпичи и раствор.

И стальной, и кирпичный зонт отлично справляются со своими функциями. Никакой разницы в отводе продуктов горения нет.

Металлические дымоходы для: 1) мангала, 2) барбекю

Особенности кирпичной конструкции

Основа купола – железный каркас, сваренный из прочного уголка. Перед началом кладки его обрабатывают грунтовкой и красят для лучшей защиты. Так как температура непосредственно над топкой достаточно высокая, сборник дыма делают из огнеупорного кирпича. Форма конструкции – ступенчатая, на сужение.

Дымоход выполняют как из шамотного, так и из печного кирпича. Если мангал стоит на открытой территории, на стенках дымосборника делают водоотводящие скаты из термостойкого кровельного материала. Тогда во время осадков влага не будет разрушать строительную конструкцию. Зонтик над трубой – металлический.

Назначение и виды дымоходных козырьков

Что касается защитных свойств зонтов, то здесь не все так однозначно, как принято считать. Например, когда ведут речь о назначении различных насадок, то среди прочих функций упоминается защита дымоходных труб от конденсата.

Колпак на трубу

Это утверждение некорректно, поскольку конденсат образовывается внутри трубы от разности температур продуктов горения и наружного воздуха, а зонт находится снаружи и не имеет к этому процессу никакого отношения.

Для чего же тогда нужны козырьки? Перечислим их основные функции:

• придают наружному участку трубы эстетичный вид;
• защищают внутреннюю полость от попадания туда разного мусора и посторонних предметов;
• продлевают срок службы кирпичного дымохода, защищая его от осадков;
• увеличивают тягу и не позволяют ее опрокинуть сильным порывам ветра, при условии, что конструкция колпака это предусматривает.

Вообще-то, декоративные колпаки никоим образом не улучшают тягу дымохода, наоборот, создают дополнительное сопротивление потоку выбрасываемых газов. Исключением являются насадки двух типов:

• аналогичные промышленным вытяжным дефлекторам;
• флюгер – дефлекторы.

Принцип работы первого типа следующий: поток воздуха от ветровой нагрузки омывает цилиндрический кожух дефлектора, из-за чего внутри него появляется небольшое разрежение.

Поток воздуха от ветровой нагрузки

Получается, что зонтик – дефлектор тягу все же повышает, хотя при отсутствии ветра он, наоборот, создает еще большее сопротивление дымовым газам. Как это работает, показано на рисунках:

Колпак для дымохода

Второй тип гораздо эффективнее. Корпус в виде полуцилиндра с лепестком флюгера может вращаться на трубе за счет подшипника. Лепесток обеспечивает такое положение корпуса, чтобы он постоянно был повернут «спиной к ветру». Таким образом, внутри полуцилиндра образуется разрежение и дымовая тяга увеличивается. Кроме того, подобный колпак дымовой трубы на 100% защищает ее от эффекта опрокидывания тяги при задувании ветром. Принцип действия представлен на схеме:

Корпус в виде полуцилиндра с лепестком флюгера